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世界的なパティシエとして知られる庄司夏子さん。
作られるお料理もさることながら、ご本人もとてもお美しい方です。
2020年3月に「アジアのベストレストラン ベストパティシエ賞」を受賞したことで一躍脚光をあび、日本を代表するシェフとして活躍されています。
日本人女性として初めてこの賞を受賞した彼女のwiki風プロフィールや経歴・身長などをまとめてみました!
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庄司夏子のwikiプロフィール・経歴
パティシエの庄司夏子さん、めちゃくちゃ気になる人。 pic.twitter.com/vexgnGyQzv
— ピーキー・オヤナギ (@kenthekiller) August 12, 2021
氏名:庄司夏子
生年月日:1989年8月16日
年齢:32歳
出身地:東京都(生まれは千葉県)
学歴:駒場学園高等学校 食物調理科卒業
レストラン「été(エテ)」のオーナーシェフ
経歴
été 庄司夏子シェフ「若いから、女性だからと資金を貸してもらえなかったり、大変でした」「夢という言葉は嫌いです。自分で目標を作り、自分でプロセスを実行しないと。日本は今、とても厳しい時代なので」。20代日本女性の底力、ココにあり。#ellewisjp pic.twitter.com/sdDymEv6zx
— ELLE Japan (@ellejapan) June 15, 2019
庄司夏子さんが料理に興味を持ったきっかけは、家庭科の授業でシュークリームの皮が、オーブンの中で膨らむことに感動したことだそうです。
家でも作って友人に配ったところ「シュークリーム屋さんになったほうがいい!」と言われ、シュークリーム屋さんになることが夢になり、調理科のある高校へ進学。
高校では和洋中と料理の勉強をし、先生からのすすめでフレンチの道へ進むことになりました。
卒業後は代官山の「ル・ジュー・ド・ラシェット」、南青山「フロリレージュ」に務められていました。
その後24歳で独立。
完全予約制・数量限定販売のパティスリー「フルール・ド・エテ」をオープン。
翌年にはレストラン「été(エテ)」もオープン。
「été(エテ)」はなんと1日1組限定で住所非公開という超こだわりのお店。
有名グルメ口コミサイトでも星4つ以上を獲得している人気店です。
村上隆とのコラボレーション
【本日】3月27日(金) 17:00~ 配信予定 庄司夏子+ 村上隆インスタライブトーク /Bar Zingaro / https://t.co/tYvlQ5SfWg 、村上隆 / https://t.co/yPsk02FM22、庄司夏子 / https://t.co/fKvyvDHdel pic.twitter.com/nHRDb0GFUb
— 河村書店 (@consaba) March 27, 2020
中学生のころから憧れていたというアーティストの村上隆さんとコラボレーションを果たしたことでも話題に。
庄司夏子さんが村上龍さんのために特別に作ったケーキに、村上隆さんが大変感動しコラボレーションが実現したそうです。
その他にもハイブランドとのコラボレーションもしている庄司夏子さん。
一緒に仕事をするブランドのアイテムを必ず持って、打ち合わせなどを行うそうです。
庄司夏子さんの仕事への情熱、センスが多くのアーティストやブランドと共鳴し多くのコラボレーションを果たされてきたのですね。
この様なコラボレーションをするには、料理人に対する価値を高めたいという思いがあるからだそうです。
美味しい料理を安く食べられるということに疑問を感じ、料理はアートと同じ価値があるという庄司夏子さん。
庄司夏子さんの作り出す美しいケーキは、まさにアートそのものですよね。
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高身長で170㎝超えの画像も紹介
働く女性を応援するイベント「ELLE WOMEN in SOCIETY」。ELLE gourmetのステージでは、シェフの庄司夏子さんが登壇! レポートも随時、こちらでアップされます→https://t.co/AAXYOIxfnn #ellewisjp pic.twitter.com/sqruLshphe
— ELLE gourmet(エル・グルメ) (@ellegourmetjp) June 15, 2019
スラっとしたスタイルの良さが目を引く庄司夏子さん。
ブルガリアウローラアワードを受賞した時の画像を見ると、長身の女優さん・モデルさんにも負けないスタイルでした。
第5回 #ブルガリアウローラアワード2021 の授賞式が開催✨✨
才能と創造性に輝く「Inspiring Women(多くの人々に
インスピレーションを与える女性)」にスポットライトを当てる #ブルガリアウローラアワード 。今年も才能と創造性に輝く女性たちに賞が授与された。 pic.twitter.com/Dqd9Qiqjxi— ハリウッドリポーター ・ジャパン (@THRJapan) December 17, 2021
ご自身のインスタなどにも著名人と並んでいる画像があります。
身長はどの位なのでしょうか?
女優と比較画像
女性だけでなくあらゆる人をエンパワーしてくれる言葉。
「AとBの選択肢どちらかを選ぶのではなく、自分らしく新しい生き方を作っていく」という夏子さん。共感の嵐でした。
in【ForbesJAPAN WOMEN AWARD】オープニングセッション。モデル/CEO国木田彩良さん、レストランeteオーナーシェフ庄司夏子さん pic.twitter.com/i40coDc0jr— 瀧口友里奈 (@yurinatakiguchi) September 30, 2021
こちらの瀧口友里奈さん(中央)の身長は163㎝
向かって左側の国木田彩良さんの身長は165㎝
庄司さんの方がかなり高いですね。
女優の中条あやみさんがVOGUE GIRL+の企画で庄司さんにインタビューする企画がありました。
【新着記事】「エテ」のオーナーシェフ、庄司夏子さんから学ぶ“幻のケーキ”に込められた決意と美意識。 【中条あやみが学ぶ、プロたちの心意気vol.7】(VG+会員限定記事) https://t.co/FDgJs0sDAs
— VOGUE GIRL JAPAN (@VOGUEgirlJAPAN) September 30, 2021
高身長の中条あやみさんの身長は169㎝
庄司さんは中条さんと同じ位の身長に見えます。
169㎝前後、もしくは170㎝はあるかもしれません。
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まとめ
アートとスイーツの蜜月関係。「été(エテ)」のオーナーシェフ庄司夏子が「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」をイメージした「フルール・ド・エテ」を制作。https://t.co/LlSPqc3dNH pic.twitter.com/cO39j55K1i
— VOGUE JAPAN (@voguejp) December 24, 2019
ベストフィメールシェフの受賞を目指しているという庄司夏子さん。
まだまだ男性中心の料理人の世界ですが、庄司夏子さんが活躍されることで、料理人の魅力を女性たちに示していきたいそうです。
そのため、メディアに出るときはメイクやファッションでもアピールし、料理人はおしゃれできないというイメージを変えたいそうです。
高い志のある庄司夏子さんの今後の活躍が楽しみですね!