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高カカオチョコレートの効果・効能は?普通のチョコとどう違う

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子どもから大人まで大好きなチョコレート。

今ではいろいろな種類のチョコレートが、

スーパーやコンビニなどで気軽に購入できるようになりましたね。

 

そんなチョコレートの中でも、

健康・美容効果が高い、

高カカオチョコレートが注目を浴びています。

 

名前は知っているけれど、普通のチョコとどう違うかよく分からない…

という方も多いかもしれません。

高カカオチョコレートの美容・健康効果と

普通のチョコレートとの違いについてご紹介していきます。

チョコ好きの方、必見ですよ。

 

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高カカオチョコレートとは 効果・効能は

高カカオチョコレート効果

高カカオチョコレートと普通のチョコレート。

どちらも同じチョコレートですが、どのような違いがあるのでしょうか?

 

チョコレートに含まれているカカオの分量がポイント

高カカオチョコレートと普通のチョコレートの違いは、

ズバリ、含まれているカカオの分量です。

 

・普通のチョコレート

カカオの分量が35%以上含まれているチョコレート

 

・高カカオチョコレート

普通のチョコレートよりもカカオの分量が多く、通常70%以上あるものが大半

 

高カカオチョコレートに含まれているカカオの分量は、

チョコレートのブランドによって異なり明確には決められていません。

 

しかし、どのブランドの高カカオチョコレートも

普通のチョコレートと比べると、カカオの量が明らかに多いので、

「高カカオチョコレートのほうが、普通のチョコレートよりもカカオの分量が多い」

と覚えておくと良いでしょう。

 

高カカオチョコレートの効果・効能は?

では、高カカオチョコレートにはどのような効果があるのでしょうか?

くわしく見ていきましょう。

 

・美肌効果

高カカオチョコレートには抗酸化作用がある、ポリフェノールが含まれています。

ポリフェノールの抗酸化作用が、

お肌のくすみやしわ・乾燥といった原因になる活性酸素を体内から取り除きます。

 

ポリフェノールには血行促進やお肌のキメを整えてくれる効果も期待できるため、

女性にとって嬉しい美肌効果が期待できるというわけですね。

 

・生活習慣病の予防

ポリフェノールには血管を広げ、血圧を下げる効果があるといわれています。

そのため日本人の生活習慣病に多い、高血圧の予防につながります。

 

他にも、コレステロールの酸化を防ぐことから

動脈硬化予防が期待できるといわれています。

 

高カカオチョコレートに含まれるポリフェノールが、

血管を丈夫にしさらに若々しく保ってくれるため

アンチエイジング効果も期待できますよ。

 

・疲労回復

チョコレートで疲労回復効果?

と思うかもしれませんが、

高カカオチョコレートに含まれるテオブロミンという成分が

体内に取り込まれることで、血行を促進してくれます。

 

それにより、自律神経が調節され疲労回復効果につながるというわけです。

ちなみに、テオブロミンは高カカオチョコレートの苦み成分のモトでもあります。

 

・アレルギーの改善

高カカオチョコレートに含まれているポリフェノールが、

アレルギーとなる活性酸素を作る因子の働きを抑えてくれるといわれています。

 

アレルギーの改善や発症を抑える効果が期待されています。

チョコレートでアレルギーの改善効果が期待できるのが、嬉しいですね。

 

・集中力や記憶力アップ

テオブロミンが血行を促進させることで、集中力や記憶力がアップするといわれています。

受験勉強やオフィスワークのリフレッシュに、上手に取り入れていきたいですね。

 

・認知量や老化防止

近年研究の結果、ポリフェノールが脳に多く存在することで

記憶に関係するDHAの酸化を抑える効果が期待できるといわれています。

これにより、認知症予防に明るい光が見えてきています。

 

また、高カカオチョコレートにはマグネシウムや亜鉛・鉄といった

老化防止に効果が期待できる成分も含まれています。

 

・ストレスの緩和と予防

ポリフェノールにはストレスの元となる、

ストレスホルモンの分泌を抑える効果があるといわれています。

日常的に高カカオチョコレートを食べることで、

ストレス予防にもつながるといわれています。

 

チョコレートを食べることでストレス予防につながるので、

忙しい現代人にとってピッタリのストレス対策ともいえますね。

 

・ダイエット効果

高カカオチョコレートは代謝をアップさせてくれる効果があるため、

自然と消費エネルギーが増えダイエット効果が期待できます。

 

チョコレートには不溶性食物繊維が豊富に含まれており、

水分を吸収して膨らむ性質があるためお腹が膨れやすく

食欲を抑えてくれる効果があります。

チョコレートを食べることでダイエット効果もあるのが、魅力ですね。

 

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高カカオチョコは安くてコスパが良い

高カカオチョコレートには、上の項目でも紹介したように

多くの健康・美容効果があります。

 

通常、健康・美容効果が高い食品は高価なことが多いですよね。

 

しかし、高カカオチョコレートは手ごろな価格でスーパーやコンビニで購入できるのです。

1箱に入っている量も多いので、コスパも良いのが魅力です。

 

健康・美容効果が高い上に、安くてコスパが良い。

とあれば、思わず一度にたくさん食べてしまいがちですが、

ここで注意です。

 

高カカオチョコレートの食べ過ぎには注意

高カカオチョコレートには普通のチョコレートよりも、

カカオの量が多く含まれています。

 

カカオを過剰摂取してしまうと、次のような症状が出る可能性があるため、

注意しましょう。

 

・脂質量が多く1日のカロリー摂取量をオーバーしてしまう

・カフェインが多いため、カフェイン中毒に

・アレルギーの危険性

 

特に小さなお子さんや妊娠中の方は、食べ過ぎに注意が必要です。

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高カカオチョコのおいしい食べ方は

高カカオチョコレート効果

 

高カカオチョコレートは70%であれば、まだ甘さを感じますが

90%を超えると苦みが強く渋いと感じやすくなります。

人によっては食べるのがつらい…

と感じることがあります。

 

ここでは、そんな高カカオチョコレートをおいしく食べる方法をご紹介していきます。

実践しやすいレシピを試してみてくださいね。

 

コーヒーと一緒に大人の香りを楽しむ

日ごろコーヒーを良く飲む人は、

コーヒーと一緒に高カカオチョコレートも一緒に口に入れてみましょう。

 

コーヒーと味わうことでチョコレートの苦さではなくコクを感じられ、

いつもよりも大人の味を楽しむことができますよ。

 

ココアでコクを出す

甘いココアにチョコレートを入れることで、

高カカオチョコレートの苦さがココアの甘さを引き立ててくれます。

 

ココアは純ココアよりも、ミルクココアのほうが美味しく飲めますよ。

 

ダイエット中におすすめ、低糖質チョコパウンドケーキ

ダイエット中でも甘いものを食べたい!

という方におすすめの食べ方です。

 

高カカオチョコレートを使っているため、糖質制限ダイエットをしている方におすすめです。

作るのに時間がかかるため、自分へのご褒美やお時間があるときに挑戦してみてくださいね。

 

隠し味としてカレーや鯖の味噌煮へ

カレーの隠し味にチョコレートを入れる、

という方も多いと思いますが、このときに高カカオチョコレートを入れてみましょう。

 

高カカオチョコレートを入れることで

長時間じっくりと煮込んだようなコクがうまれます。

自宅にいながらレストランにいるかのようなカレーを味わうことができるでしょう。

 

また、鯖の味噌煮へ高カカオチョコレートを入れると臭みが消えるため、

小さなお子さんでも食べやすくなりますよ。

 

 

ま と め

高カカオチョコレートは、多くの健康・美容効果があります。

90%以上のものはそのまま食べると苦みを感じてしまいます。

そのまま食べるのがつらいときは、今回ご紹介した方法を参考に、

自分が食べやすい方法で上手に高カカオチョコレートを食べていきましょう。

 

ただし、食べ過ぎは健康を損なう可能性があるため、十分注意してくださいね。

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